課程透過生動的講解和情景的模擬，教授西餐、中餐和日式的餐桌禮儀，讓學員認識不同國家的飲食文化，拓闊國際視野，提升文化的素養。主要內容包括：文化與禮儀、餐具的講究、異國飲食習慣等。

本課程透過時事討論，鼓勵學員關心時事，學會分析、判斷和獨立思考，培養學員成為一個關心社會、明辨是非、與時並進、見解獨到的小小評論員。內容包括：多角度思考、說服力提升、評論的方法等。

英語是一種具有系統和邏輯的語言，只要能掌握正確的方法，拼寫英文輕而易舉！本工作坊重點介紹拼音技巧和方式，教授國際音標的拼讀和使用方法，開啟英語學習的成功之門！

講座介紹促進大腦活動的元素，分析影響學習成效的原因，提供增進學習動機的方法，協助家長為孩子建構健康愉快的學習環境，促進孩子學習的積極性和主動性，令學習事半功倍，成績突飛猛進。

在21世紀這個講求速度和資訊爆炸的年代，如何讓孩子快人一步？多感官體驗式學習法助你一臂之力！此法可吸引孩子的注意，提升學習動機，加強自發意識，迎接未來挑戰。

英語難學？不！英語並不可怕，只要學得其法，學好英語易如反掌！本講座將提供拆解英語密碼的鑰匙——由心理學博士James Asher所研發的TPR全身反應英語學習法，此法摒棄傳統的死記硬背，以遊戲、活動等形式，全面激發人體的感官，跨越英文學習的崎嶇之途，達致事半功倍卓越之境。

接觸？交流？互通？你與孩子的溝通達到哪一層次？本講座將介紹NLP(身心語言程式學) 理論，探討日常生活跟孩子溝通的技巧，提供有效的溝通模式，分享高層次的溝通藝術，令你和孩子樂意溝通，擅於溝通，樂也融融。

電腦科技產品盛行，使很多人不善交際。本課程教授交友之道，講解溝通技巧；同時引導學員如何善交朋友，避免誤交損友，讓學員能成為真正的社交智多星！主要內容包括角色扮演、處境模擬、 小組檢討等。

課程帶領學員用行動參與環保，用創意愛護地球，創作出實用別緻的環保小玩意，從中學習環保再生、循環再用的概念，增強環保意識。主要內容包括：手作小花盤、環保筆筒、環保創作等。

工作坊介紹資優的理念及鑒別資優的方法，令家長從理論的角度瞭解子女，發掘孩子的潛能，提升孩子的資質，超越平凡，達致卓越。

工作坊探討各類家庭教育方式之優劣，引導家長全面瞭解孩子的獨特個性，從而協助家長採用有效的管教方式，增強孩子的自理能力，啟發孩子的潛能，與孩子一起成就「卓越」。

根據冰山能力理論，大腦分為「意識的」和「潛藏的」兩種，而潛意識則是「潛藏的」能力。由於這種能力佔大腦能力的80%-95%，如能加以開發，前途則無可限量。本講座介紹潛意識的概念和激發大腦潛意識的方法，以幫助開發孩子「潛藏的」能力，幫助孩子尋找目標，實現理想。

沒有夢想，虛度年華，不達目標，碌碌無為。本講座將探討香港孩子缺乏夢想的社會環境和家庭原因，協助家長在日常生活中啟迪孩子的智慧，引領孩子確立理想人生的目標，追尋實現自我價值的夢想，超越平凡，成就豐盛的人生。

吃飯慢？功課慢？做事慢？不！你的孩子能夠快！只要我們擅於運用恰當的方法，適當採用藝術性的語言，充分利用有利的條件，激發、鼓勵、鞭策，孩子將發揮意想不到的潛能，收到令人意外的成效，達致不可思議的卓越。

教導學員認識及欣賞媒體， 學會用批判性思維方法來解讀媒體資訊，同時學習一些簡單新聞製作技術。內容包括：尋找新聞角度、拍攝技巧、撰文方式等。

環保生態球由美國太空總署研發，是一個模擬地球生態圈能令小生物靠海洋生態系統維持生命的微型器皿。學員透過製作生態球， 飼養小生物；從而增加生物知識，提高環保意識，增強尊重生命、熱愛科學的精神。主要內容包括：植物的分類和特性、動物的分類和習性、飼養小動物的秘技、生態球原理、製作和維護等。

講座從孩子的基本需求和發展趨勢出發，介紹正面而有效的管教方法，協助家長建立良好的親子關係，讓現代父母在應付繁重的工作之餘，從容肩負照顧和培養子女的責任，成就個人和孩子的美好人生。

高度的自控能力是身心健康的基礎，是建立豐盛人生的必備條件。本工作坊將拆解孩子EQ低下的社會和家庭原因，教授訓練EQ的技巧，幫助家長採用恰當的方式，鍛煉孩子的意志，提升孩子的自控能力，讓孩子迎接成長中各類挑戰。

踏入21世紀，許多傳統的管教方法已變得不合時宜。在資訊科技的年代，父母應如何運用新的方法跟子女溝通，管教孩子？這將是本講座所探討的問題。透過這個講座，家長將會認識與子女溝通的方法和自己的角色，使家長教好子女，一起成功。

優異成績並不難，學習方法何處尋？本講座探討孩子的獨特個性，揭示高效學習的秘訣，為不同性格和特質的孩子提供不同學習方程式，滿足不同個性的孩子的學習需求，卓越、高效、獨創，成功在望！